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--- rezepte:butternaan [2024/01/23 15:13] – [Zutaten] matthias
+++ rezepte:butternaan [2024/01/23 15:58] (aktuell) – [Butternaan Tofu] matthias
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 ====== Butternaan Tofu ======
-Maya, auch im Rezeptbuch zu finden
+Von Maya, auch im Rezeptbuch zu finden
 ===== Zutaten =====
 **für 4 Portionen**, 30 Minuten Zubereitungszeit
   * 400 g Naturtofu, trocken tupfen
-  * EL Maisstärke
+  * 2 EL Maisstärke
   * Salz und Pfeffer
   * 1 EL Öl
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   - Tofu trocken tupfen, mit Maisstärke, Salz, Pfeffer, Öl mischen und 20 Minuten bei 175 °C/350 °F backen.
-  - Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Öl, Koriander, Kreuzkümmel und Garam Masala und Chilipulver hinzugeben und einige Minuten braten
+  - Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Öl, Koriander, Kreuzkümmel und Garam Masala und Chilipulver einige Minuten braten
   - Tomatenpassata Einrühren und 5-10 Minuten köcheln lassen.
-  - Kokosmilch, Zitrone, Zuckerund Salz nach Geschmack hinzufügen
+  - Kokosmilch, Zitrone, Zucker und Salz nach Geschmack hinzufügen
   - Den Tofu dazugeben, umrühren und mit Reis und Naan servieren.

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